Ωφέλιμες ιδιότητες του φαγοπυρού: ενέργεια και ελαφρότητα σε κάθε κουταλιά
- Πηγή φυσικής ενέργειας
Το φαγόπυρο αυξάνει σταδιακά το επίπεδο σακχάρου στο αίμα, προσφέροντας σταθερή ενέργεια χωρίς απότομες πτώσεις. Ένα πιάτο φαγόπυρο χαρίζει αίσθηση κορεσμού και συγκέντρωσης για περισσότερη ώρα. - Πρωτεΐνη και αμινοξέα
Περιέχει έως και 12–14% πρωτεΐνη με πλήρες φάσμα απαραίτητων αμινοξέων — κάτι σπάνιο για φυτικής προέλευσης τροφή. Είναι ιδανικό για όσους μειώνουν την κατανάλωση κρέατος ή τηρούν νηστεία. - Υποστηρίζει την καρδιά και τα αγγεία
Το μαγνήσιο, το κάλιο και τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος. - Εύπεπτο
Το φαγόπυρο δεν περιέχει γλουτένη, επομένως είναι κατάλληλο ακόμη και για άτομα με ευαίσθητο στομάχι. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, που βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και απομακρύνουν τις τοξίνες. - Ομορφιά και δέρμα
Ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος και οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β που περιέχει το φαγόπυρο συμβάλλουν στη διατήρηση υγιούς επιδερμίδας, λαμπερών μαλλιών και δυνατών νυχιών.
Το φαγόπυρο είναι ενέργεια, ελαφρότητα και υγεία στο πιάτο σας.